Viña Ventisquero Reserve Carménère

Viña Ventisquero Reserve Carménère cocok untuk pemula; bisa dijadikan sebagai alternatif dari Merlot karena tekstur dan rasanya mirip. Cocok untuk makanan dengan bumbu rempah yang kuat, tapi kurang cocok untuk daging berlemak.

• Style: Red
• Grapes: Carménère
• Appellation: Colchagua Valley, Chile
• Alcohol: 13%
• Vintage: 2015, 2017
• Size: 750 ml
• Tasting notes: warnanya merah Cherry gelap dengan dengan aroma raspberry, plum dan green pepper. Teksturnya medium body (tidak terlalu kental) dengan tannin yang tidak terlalu keras (tidak terlalu sepat). Rasanya didominasi rasa raspberry, plum, green bell pepper, chocolate dan vanilla.
• Pairing: ayam taliwang, rendang sapi, dendeng sapi, iga penyet, pasta carbonara
• Score: N/A